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Channel: Escuela de salud: Comida basura
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La comida basura aumenta la violencia social. En un reciente estudio nutricional, al adoptar una dieta pobre en azúcar, se dio una reducción del 44% en los comportamientos antisociales entre más de...

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Pesticidas de chocolate

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Polémica por el uso de aditivos en la alta cocina

El restaurador Santi Santamaría ha denunciado del uso de aditivos en la alta cocina que «tienen consecuencias indeseables aunque no sean tóxicos» y advierte que la industria química entra en los...

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